어탕의 효능 , 어탕의 유래 구미 사랑한다면 어탕칼국수 전문점

어탕 칼국수

"어탕"은 양질의 단백질, 철분, 칼슘, 칼륨등의 미네랄, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 불포화지방산을 함유되어 있어 삼계탕 및 보산탕과 견줄 정도의 보양식으로 알려져 있습니다. 이글에서는 어탕의 효능 및 어탕의 유래 그리고 구미 사랑한다면 어탕칼국수 전문점의 을 소개 하고자 합니다. 

 

어탕의 효능

 

 

1. 산모나 허약체질자의 기력회복 및 모유 생성 증진
2. 남성의 정력강화 및 자양강장증진
3. 간장이 약하여 식은땀을 자주 흘릴 때 보양식으로 적합
4. 여성의 피부미용, 다이어트, 냉증에도 효과
5. DHC 다량함유하여 뇌세포 활성화 및 치매 예방효과 
6. 해장 및 숙취해소 및 속풀이 
7. 세균의 저항력을 높여주고 뼈를 튼튼하게 합니다. 

"감퇴된 정력이 부활한다는 신비의 정력제로도 알려져 있음"

 

신장에 좋습니다. 

어탕은 신장기능을 강화시켜 주는 기능이 있어 만성신장염의 증상을 완하 하는데 도움을 줍니다. 또한 신장기능약화로 인한 탈모를 예방하는 데도 도움이 됩니다. 

성장촉진에 좋습니다. 

칼슘이 풍부한 붕어에는 더불어 다량의 영양성분도 풍부하여 단순히 키만 키우는 것이 아니라 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 

만성스트레서에 좋습니다. 

어탕의 영양성분 중 단백질 성분은 스트레스 호르몬을 없애는 효과가 있습니다. 꾸준한 복용(식사)은 만성스트레스에 도움을 줍니다. 

빈혈에 좋습니다. 

어탕에는 다량의 철분이 함유되어 있어 어린이 빈혈, 여성 빈혈에도 좋습니다. 특히, 철분제를 복용할 수 없는 어린이에게 좋아 많은 관심을 받고 있으며 꾸준한 섭취는 만성빈혈에 도움을 줍니다. 

위에 좋습니다. 

어탕은 풍부한 단백질 성분은 위장기능을 강화하는 역할이 뛰어나 평소 위가 약한 사람에게 좋으며 구준한 복용으로 위장기능을 강화하는데 도움을 줍니다. 

숙취해소에 좋습니다.

어탕의 영양성분은 간세표의 재생을 돕고, 숙취해소에도 도움을 줍니다. 어탕의 꾸준한 복용은 술로 인해 손상된 간의 회복에 도움을 줍니다. 

 

확실한 속풀이 "어탕의 유래"

경상남도 산청군에서 유래된 "어탕국수"는 갖가지 잡어(메기, 붕어, 미꾸라지, 퉁가리, 동자개, 뿌꾸리, 모래무지, 피라미_를 넣고 끓인 "어탕"으로서 옛 선비들이 영양보충과 절대 부족한 칼슘의 공급을 위하여 병중이나 병후의 보신용으로 즐겨 먹던 음식으로 단백질과 비타민이 주 성분이며 오장을 보호하고 세균의 저항력을 높여주고 호흡기 계층에 점막을 보호하며 위장이 아프거나 신물을 토하시는 분, 허래서 각종질병에 시달리시는 분에게 좋으며, 특히 술을 많이 드시고 속이 쓰리고 안 좋을 때 "어탕"을 드시면 속이 편안하심을 느낄 수 있습니다. 

 

또한 요즘 동물성 단백질인 지방성 식품들은 고칼로리(삼계탕 : 1001kcal, 보신탕 : 995kcal)이기 때문에 과거에 비해 육식 위주의 식달을 하고 있는 현대일들에게는 기름진 보양식이 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 

 

고칼로리 음식에 비하면 어탕국수는 746 kacl로 일단 고열량 음식 부분에서 벗어난 으뜸 보양식입니다. (성인여자 60kg 기준 746kcal 소모가능활동은 -53분 달리기/ 203분 걷기)

 

 

구미 어탕 칼국수 전문점 "사랑한다면 형곡점"

사랑한다면 형곡점

 

어탕 칼국수 전문점인 사랑 한다면 형곡점은  전국 최고의 청정수 역인 청도 운문댐 상류와 전국의 청정 수역에서 산지 직송한 싱싱한 고기들을 사용하여 일체의 인공조미료를 사용하지 않고 약 10여 가지의 자연식품과 민물어류를 사용하여 육수를 뽑아 만든 어탕을 우리들과 자녀들에게 먹임으로써 인체의 균형과 정상적인 실체 발육을 돕고자 하였으며 여성들이나 노약자의 보신에 좋으며 당뇨나 성인병에 많은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 

 

일주일에 한 번 이상은 꼭 방문하여 식사를 하는 데 항상 너무 맛있는 것 같아 소개를 하고자 합니다 

사랑한다면 가격표

 

 

메뉴표는 아주 심플합니다. 어탕 칼국수 일반 곱빼기  일반으로만 드셔야 양이 많으니 일반으로 주문하고 공깃밥 추가 하면

아마도 대부분은 밥까지 다 못 드실 거예요 전 항상 밥도 안 시키고 일반으로 시켜 국물까지 싹싹 먹습니다. 

 

왜냐하면 국물에도 어탕의 영양성분이 많이 있기 때문에 꼭 국물까지 다 드시는 걸 추천합니다.^^

어탕칼국수

산청지방에서는 어탕국수라고 해서 소면을 이용하여 나오는데 고향이 함양이어서  어탕국수로 많이 먹어 왔지만 

전 이곳의 칼국수 면으로 나오는 게 더 맛있는 것 같아요 수제비면 도 섞여 있어 좋았던 것 같습니다. 

 

반찬은 아주 심풀 하지만 너무 맛있습니다. 김치와 고추 된장  그리고 저는 제피가루를 꼭 뿌려 먹습니다. 쎄한 느낌이 전 너무 좋아 많이 뿌려 먹지만 초보자들은 아주 소량만 넣어 드시기 바랍니다. 참고로 땡초도 나오니깐 취향 것 넣어 드시면 좋은 것 같습니다. 

 

지금 까지 어탕의 효능 및 어탕의 유래 구미에서 가장  맛있는 어탕칼국수 전문점인 사랑 한다면 형곡점에 대해 알아보았습니다. 술도 많이 드시고 몸도  축나시는 것 같다면 어탕칼국수를 보양식을 드시면 맛도 좋고 몸에도 좋으니 일석이조가 아닐까 싶습니다. ^^