고구마 암세포가 사라지고 혈관 좋아요, 특징 및 항암효과 혈당

겨울철 다이어트 식품으로 야식으로 많이들 드시고 있는 고구마가 항암 효과가 있다는 사실 알고 계셨나요? 이글에서는 우리가 많이 먹고 있는 고구마가 암세포를 사라지게 하는 항암효과와  혈관을 맑아지게 하는 효과가 있다고 합니다. 다이어트도 할 수 있고 건강도 지킬 수 있는 고구마에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

항암식품 1위 고구마

고구마가 항암식품 1위인걸 알고 계신가요? 고구마는 베타카로틴과 안토시아닌이 가득 들어 있는 최고의 항암식품입니다. 고구마는 섬유질이 풍부해서 변비를 해소시키는데도 도움을 주기 때문에 체중감량이 필요하신 분들에게는 다이어트 효자 식품입니다.

생고구마를 자르면 하얀 액이 나오는데 이것이 변비를 막아 주는 역할을 한다고 합니다. 

 

 

고구마의 가장 큰 장점

고구마가 가지고 있는 가장 큰 장점은?

1. 바로 피부노화 방지와 야맹증을 완화시킨다고 합니다. 고구마속에 베타카로틴은 몸속에서 비타민 A로 바뀌어서 눈건강에 도움을 준다고 합니다. 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해 주는 놀라운 성분들도 있습니다. 
2. 고혈압 예방과 항암, 그리고 당뇨병예방입니다. 고구마는 고칼륨 식품으로, 폴리페놀, 베타카로틴등 여러 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 100g당 칼륨이 337mg이나 들어 있어서 바나나의 두 배 정도나 들어 있습니다. 고구마속의 칼륨성분은 나트륨의 배출을 도와 혈압을 내려주는 작용을 합니다. 또한 고구마의 클로로겐산 성분은 항산화제로서 혈관을 강화시켜 주기 때문에, 혈관 내피세포의 손상을 막고 혈관건강을 도와줍니다. 

 

 

식품 의약품 안전처의 보고서 내용

식품 의약품 안전처의 보고에 따르면, 고구마속의 안토시아닌은 몸속 세포가 염증이 생기고 노화가 되는데 이 부분을 억제해서, 암세포 성장에 필요한 활성산소의 발생을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 고구마를 매일 먹은 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 50%나 적게, 암 발병이 되었다고 보고도 있습니다. 

 

 

고구마 껍질 

 

고구마의 항산화 성분과 식이섬유는 껍질에 많고, 각종 미네랄 성분도 껍질에 많다고 합니다. 그렇게 때문에 고구마를 드실 때에는 껍질채 드시는 것이 훨씬 이롭다고 할 수 있습니다. 

 

 

조리방법에 따른 혈당지수 차이

 

고구마 같은 경우 조리 방법에 따라 혈당 지수가 크게 달라진다고 합니다. 생 고구마 같은 경우 혈당지수가 가장 낮고 반대로 군고구마 같은 경우 가장 혈당지수가 높다고 합니다. 

 

 

자색 고구마  특징

고구마는 가지고 있는 색상도 다양합니다. 자색고구마 같은 경우  항산화 성분인 안토시아닌이 다른 고구마에 비해 두 배이상이고, 베타카로틴은 호박 고구마에 비해 100배 이상 많이 들어 있다고 합니다. 

 

 

고구마와 같이 먹으면 좋은 식품

 

무 / 사과 / 김치

고구마와 같이 먹으면 좋은 식품은 바로 무입니다.

• 무 속에는 식이 섬유와 비타민 C, 칼슘, 칼륨성분이 풍부하게 들어 있고 소화 흡수를 촉진하는 소화 효쇼가 들어 있습니다.

다음으로 고구마와 같이 먹으면 좋은 식품은 바로 사과입니다.

• 사과 속에 펙틴 성분은 장벽의 막을 만들어 유동물질 침입을 막아 준다고 합니다. 그리고 장 내 이상 발효 또한 막아줍니다.

고구마와 함께 먹기 편한 식품은 잘 알고 있는 김치가 있습니다. 

• 고구마의 칼륨 성분이 김치에 들어 있는 나트륨을 배출하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 김치의 풍부한 유산균이 장내에서 이상발효를 억제해 주는 작용까지 한다고 합니다. 

 

 

지금까지 암세포가 사라지고 혈관이 맑아지게 하는 엄청난 이것 "고구마" 사랑 안 할 수가 없지 않을까요. 특히 지금 같은 겨울철이 재철이 고구마를 많이들 섭취하셔서 건강에도 이롭고 다이어트에도 도움이 된다고 하니 얼른 고구마부터 주문하셔야 하지 않을까 합니다. 감사합니다.